将黄油40克放入不粘锅,开小火融化,接着将100克棉花糖倒入,慢慢搅拌至棉花糖和黄油融化在一起
将奶粉倒入锅中,慢慢搅拌,用刮刀或手揉成团状。
倒入100克花生碎,关火,用刮刀或者手充份揉匀。
将揉成的糖团放入铺好油纸的烤盘中。
压平整。
在冰箱冷藏1-2小时左右,切成你喜欢的大小,用糖纸包好,或将入乐扣盒子中密封,尽快食用。
成品
注意事项: 1.一定要用不粘锅,否则后果不堪设想。 2.牛轧糖切好后,尽快用糖纸包起来,或者放进密封容器里,防止表面吸收潮气而变软。 2.保存,冰箱冷藏1-2个月应该没有问题。