日式照烧鸡肉饭

作者： 幸福美食频道

这一碗鸡肉饭比吉野家的要好次很多很多，不信你就试试看！

用料

• 鸡腿 2个
• 照烧汁 3大勺
• 烤肉酱 3大勺
• 味霖 1大勺
• 白菜花 若干
• 西兰花 若干
• 糖 适量
• 胡萝卜 1根
• 清水 适量

日式照烧鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

、鸡腿去骨洗净擦干，煎锅开中大火烧热，将鸡腿肉鸡皮面朝下放入。

步骤 2

煎至鸡皮呈金黄色，焦焦的，翻面再煎2分钟。

步骤 3

倒入适量清水，水不要没过鸡皮。

步骤 4

倒入适量味霖

步骤 5

烤肉酱

步骤 6

照烧汁，适量白糖转中火炖煮。

步骤 7

旁边做一锅开水，将胡萝卜放入煮至水开盛出备用。

步骤 8

白菜花、

步骤 9

. 西兰花分别焯熟，盛出备用。

步骤 10

鸡腿肉易熟，炖10分钟即可，如果汤汁还比较多，转大火收汁，直至汤汁浓稠。

步骤 11

取出鸡腿肉切块。

步骤 12

盛一碗米饭，将鸡腿肉、胡萝卜、白菜花、西兰花摆在米饭上，再浇上汤汁即可。

日式照烧鸡肉饭的小贴士

烤肉酱我用的是大喜大烤肉酱

菜谱创建时间：2016-02-24 14:42:50