奶油蘑菇汤

作者： 西诺迪斯食品专营店

奶油蘑菇汤，现如今一道很多餐厅都会出现的菜谱~ 蘑菇有抗癌、提高机体免疫力的功效。它味道鲜美，含有大量的蛋白质和氨基酸，其含量是一般植物不能比拟的~ 一道奶油蘑菇汤现如今餐厅价格也不菲，在家自己动手做奶油蘑菇汤营养丰富又健康，味道更是美味~

用料

• 爱乐薇黄油 20 G
• 爱乐薇奶油 20 G
• 艾美淡味安文达奶酪 10 G
• 可达怡混合香料 2 G
• 可达怡海盐 3 G
• 可达怡欧芹 1 G
• 鸡汤 300 G
• 洋葱 10 G
• 蘑菇 80 G
• 豆苗 3 G
• 欧式面包 1 PC

奶油蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

将洋葱切丝，蘑菇切片，留三只蘑菇待用。

步骤 2

用15克黄油将以上原料炒香，蘑菇上色后加入混合香料、2克海盐、和鸡汤。

步骤 3

大火烧开后，用 粉碎机充分打碎直至浓稠。加入15克奶油搅拌均匀待用。

步骤 4

用剩余的黄油、海盐炒三只蘑菇做装饰用。

步骤 5

将安文达奶酪切片后铺在面包上

步骤 6

以180度烘烤2分钟。

步骤 7

将蘑菇汤装盆，用5克奶油、蘑菇

步骤 8

豆苗做装饰，将面包置于蘑菇汤中，最后撒上欧芹即可。

奶油蘑菇汤的小贴士

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菜谱创建时间：2016-02-24 11:17:37