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火龙果酸奶慕斯的做法

火龙果酸奶慕斯

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作者: 灿爱豆
灿爱豆
第一次尝试,希望能成功。嘿嘿。

用料

火龙果酸奶慕斯的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饼干碾碎(一定要用消化饼干哦),黄油喝热水融化后拌在饼干碎里,拌匀倒入蛋糕活底模具中。用勺子压实后,放冰箱冷冻。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

火龙果捣碎(我喜欢吃带果肉的),喜欢吃口感细腻的,建议用料理机打一下。再加酸奶搅拌均匀即可

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼胶片先用凉水泡软,加糖隔热水融化,再加纯净水,搅拌均匀后倒入火龙果酸奶混合液中,继续搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将冻了一会儿装有饼干碎的蛋糕模具取出来,将搅拌均匀的混合液倒入模具中,继续冷冻,最少两小时,最好冻一夜

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将冻好的慕斯从冰箱里取出,放在杯子上,用吹风机暖风大功率照着模具侧壁上吹,吹几下就自动脱模了,完美!没有掉一块,哈哈哈哈哈哈哈哈

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同事说好吃得不要不要的。哈哈哈,可惜我只喜欢做。不喜欢吃。

火龙果酸奶慕斯的小贴士

模具在使用前,先把底部用锡纸包好。 冷冻慕斯时,一定要冻透,不然不好脱模。 没有鱼胶可以用QQ糖哦,用量基本就是5克。

菜谱创建时间:2016-02-24 09:01:06
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