海参虾皮肉末粥

作者： 手残星猪猪

孕妇嘛，说是要多吃海参，巨型毛毛虫一样的家伙，剁吧剁吧熬成粥…

用料

• 海参 1只
• 肉末 1坨
• 白菜 几片
• 西葫芦 几片
• 红椒 三分之一个
• 虾皮 小把
• 姜 1个
• 白米 1把
• 红米 1小把

海参虾皮肉末粥的做法步骤

步骤 1

白米红米洗净入锅，姜切片，盖上锅盖，大火煮开，调至小火。每隔一分钟用大勺子顺时针搅几下再逆时针搅几下。

步骤 2

期间可以切碎海参、白菜、西葫芦和红椒。待米膨胀，水变色，加入切碎的海参，熬几分钟。

步骤 3

感觉西葫芦熟了，加入虾皮和肉末，平均每分钟用勺子搅动十圈，毕竟粥是熬出来的嘛。

步骤 4

待粥变成嘟嘟嘟嘟状，撒盐，搅拌均匀，关火，盖盖蒙一分钟收汁。

海参虾皮肉末粥的小贴士

我个人喜欢稠嘟嘟的粥，所以熬的比较干，并且一直用勺子搅动。

菜谱创建时间：2016-02-23 19:41:33