创意长寿面

作者： 欢姐会武术

用料

• 西红柿 按个人口味
• 鸡蛋 一个
• 火腿肠 一根
• 青菜 按个人口味
• 浓汤宝 一个

创意长寿面的做法步骤

步骤 1

做法超级简单，先将面粉用水和好，放在一旁待用。将火腿肠一分为二，在一半的火腿肠中间划一刀，留一边不切断，用牙签固定成一个心型，将鸡蛋倒入火腿肠空心处，煎熟，去掉牙签。

步骤 2

汤底：将西红柿用开水煮一遍，去除西红柿皮，热锅倒油，将切碎的西红柿块入锅翻炒，加热水煮，觉得太清淡的话可以加一个浓汤宝，不喜欢的话这样就可以了。

步骤 3

将和好的面团做成面条，这个各自想办法吧，我是做成了粗粗的面片，面条太要求技术了，面片也不错，很劲道。放到汤底里煮。煮熟后加入青菜。

步骤 4

面条和青菜盛出，将提前做好的心型火腿鸡蛋摆盘，倒入一部分汤，面条就做好啦～

创意长寿面的小贴士

如果放了浓汤宝的话汤底一定要少放盐，一点点就够了，和面时可以放一些食盐，面会更筋道～

菜谱创建时间：2016-02-23 16:06:28