韩式饵块粑（家里没有年糕）

作者： 手残星猪猪

怀孕6个月，孩儿他爹和姥姥站在统一战线不准我外食，哭,好想吃韩国炒年糕，无奈，厨界小白自己动手了…

用料

• 饵块粑 吃多少就多少
• 韩国辣酱 两勺
• 韩国泡菜 一小袋
• 洋葱 开心就好
• 西葫芦 自己喜欢
• 红椒 三分之一个
• 青椒 半根
• 鸡蛋 1个
• 白菜 几片
• 油、盐

韩式饵块粑（家里没有年糕）的做法步骤

步骤 1

把饵块粑切条，红椒、青椒、洋葱切丁，白菜切碎。

步骤 2

油入锅热以后，依次放入洋葱、红椒、青椒翻炒到洋葱变色。

步骤 3

加入西葫芦炒至微微发黄，加入辣酱和泡菜，翻炒5-6下。

步骤 4

兑水，没过菜，水开之后，将提前用水焯过的饵块粑倒入锅中，加入白菜，水涨放盐。熬两分钟，关火收汁。

步骤 5

溏心蛋做法：用的不粘锅，蛋入锅，十几秒后撒入一点水，大约三小勺，盖上锅盖，待水干，麻利完毕（小火哈）

菜谱创建时间：2016-02-23 13:53:53