提前一小时接通酵素机机体的电源,提前启动空气净化灭菌功能
用电子称称400g糖,加入装有3L纯净水或酵素养水的酵素桶,溶解待用。
在量杯中加入适量35℃左右温水,将1包菌粉倒入其中,静置溶解。
苹果洗净削皮去核切片。
柠檬削皮去核切片。(柠檬可不削皮去核,介意苦味涩味可削皮可去核,需用环保酵素按一定比例浸泡45分钟。)
称400g处理好的苹果,100g处理好的柠檬。
将处理好的食材加到溶好糖的酵素桶内。
将激活好的菌粉加入到酵素桶内,搅拌后,盖上酵素桶盖子。
将酵素桶放入酵素机机体内。
12小时后,每天搅拌2-3次。
发酵74-88H后,尝试味道,酸甜并带有果酒香,麻舌感即可分装起桶,放入冰箱保存。
酵素好喝,但在饮用酵素后,记得要多喝水,加速调理功效~