红烧大虾

作者： 趙_小靜子

用料

• 鲜虾 一斤
• 葱 半根
• 姜 五片
• 蒜 五瓣
• 花椒 一小把
• 干辣椒断 一小把
• 料酒，酱油，盐，糖

红烧大虾的做法步骤

步骤 1

买回来的鲜虾，拔掉虾头，抽掉虾线，清洗干净。

步骤 2

准备好上述配料。

步骤 3

锅里倒适量油，烧到六成热。

步骤 4

放入所有配料，煸出香味。

步骤 5

放入大虾翻炒至变色。

步骤 6

加料酒适量，海天鲜酱油两大勺，盐小半勺，糖两小勺。

步骤 7

加四大勺水，大火烧至虾入味。可以出锅了。

步骤 8

成功啦

红烧大虾的小贴士

1.酱油要用味极鲜一类的。2.煸配料时不要煸糊了。酱油和糖加完尝一下味道可以根据自己喜好调整。

菜谱创建时间：2016-02-22 19:22:09