电饭煲- 煲鸡汤（香菇）

作者： 人心难

寒冷的天 在家暖暖的喝碗鸡汤 享受：）

用料

• 香菇 15个
• 生姜 5片
• 葱 5根
• 香果 1-3
• 桂皮 一片
• 八角 5个
• 花椒 15个
• 干辣椒（可选） 1-2个
• 鸡 1只
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 料酒 适量

电饭煲- 煲鸡汤（香菇）的做法步骤

步骤 1

整只鸡可选择切块 把内脏去除 鸡头鸡屁股去除 冷水下锅煮沸去除血水。可适量放些许料酒进去去除腥味。随后倒掉水 冲干净血水 放在一旁备用

步骤 2

生姜切5大片 最好拿刀拍软 葱切段 准备好香果 八角 花椒 （干辣椒） 这时候把香菇洗干净拿温水泡着备用

步骤 3

把所有食材都放进电饭煲 倒入适量料酒 倒入清水没过食材即可。 关上电饭煲等煮沸后加入鸡精跟少量盐还有味精。 然后小火或者保温2-3小时即可。食用前可以根据自己口味加入盐调味

步骤 4

然后就享受美食吧！

电饭煲- 煲鸡汤（香菇）的小贴士

鸡汤煲越久越有味道：）

菜谱创建时间：2016-02-22 11:45:07