蛋包饭前身蛋抱饭

作者： 藤蔓蔓蔓

番茄红与鸡蛋黄及米饭白真的是绝配的色香味

用料

• 鸡蛋 一个
• 面粉 少量
• 牛奶 适量
• 热米饭 一小碗
• 油 少量
• 番茄酱 2勺

蛋包饭前身蛋抱饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加入牛奶，适量盐，面粉，调匀。

步骤 2

平底锅加热后入少量油涂抹锅底，倒入蛋液，晃动锅，确保鸡蛋成圆形

步骤 3

待蛋饼底部可以离开锅底时，翻面，倒入米饭，轻压均匀，加热一会儿

步骤 4

轻轻将蛋饼和饭移动到盘里，浇上番茄酱，就绪啦

蛋包饭前身蛋抱饭的小贴士

加入面粉是因为怕蛋皮太软，后面不好移出来。加入牛奶是因为需要蛋皮滑嫩。

菜谱创建时间：2016-02-21 22:07:17