一周岁宝宝辅食：青椒小嘴鱼拌饭

作者： 末学合十

一周岁以后的宝宝才可以吃盐，但也得少量清淡。不到一周岁的宝宝可以不放任何调味粉，本身鱼有鲜味，宝宝也会喜欢吃的。 小嘴鱼是海鱼肉质细腻非常适合老人和孩子吃，买一条回来去鳞及内脏切成一块块的，每块用保鲜膜包好放冰箱冷冻，每次吃的时候拿一块出来解冻就可以了，很方便。

用料

• 小嘴鱼 一块
• 青椒 一块
• 葱 适量
• 姜 三至四片
• 蒜 一瓣

一周岁宝宝辅食：青椒小嘴鱼拌饭的做法步骤

步骤 1

先切点葱，切成细条，再切点姜片及蒜片和一块小嘴鱼一起放小碗入蒸锅，开锅蒸15分钟，然后去鱼皮及刺，用手边捏边检查是否还有鱼刺边将鱼肉捏成小碎块

步骤 2

青椒切一块，去皮（我用的去土豆皮的刀）用开水焯一下，软一点，然后剁碎备用

步骤 3

切点葱花，炒锅加热，倒油，下葱花炒出葱香味然后再下青椒稍炒一下，再放鱼肉及米饭，我放的是粥，一起翻炒一下，加点宝宝调味粉（不满周岁的宝宝可以不放），就可以出锅了，再放点海苔碎及芝麻，儿子超喜欢吃

一周岁宝宝辅食：青椒小嘴鱼拌饭的小贴士

没有小嘴鱼也可以换成其它鱼

菜谱创建时间：2016-02-21 20:21:02