甜汤

作者： 阿飞阿菲

小时候长辈总给我做的甜汤，快手早餐，你值得拥有哟❤️

用料

• 面粉 50g
• 鸡蛋 一个

甜汤的做法步骤

步骤 1

面粉搅成糊状，稀一点，比蛋液略稠就ok，多打一会儿上点劲儿；鸡蛋打散，放在一旁待用。 ps 配料表里的克数是我随便写的，具体的你按照锅里水和面粉的比例来，大概是15:1到20:1，如果你做的量不大，建议只用半个鸡蛋

步骤 2

水煮沸后，缓缓倒入面糊，可以用筷子辅助，转圈式倒入，然后搅和一下；与面糊一样的方式慢慢倒入鸡蛋，等十秒钟，关火

步骤 3

关火后搅和开就好

步骤 4

如果喜欢更甜的，可以放一点糖，白砂糖冰糖都ok，个人比较喜欢冰糖

甜汤的小贴士

少糖更健康哦，本身做出来就是有甜味儿的

菜谱创建时间：2016-02-21 17:27:26