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脆臊蒸蛋拌饭&脆臊蒸蛋的做法
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脆臊蒸蛋拌饭&脆臊蒸蛋

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作者: DAAAA宝
DAAAA宝

脆臊蒸蛋拌饭&脆臊蒸蛋的用料

脆臊蒸蛋拌饭&脆臊蒸蛋的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、先做脆臊猪肉剁成肉沫。用半肥半瘦的肉比较好,太瘦会比较柴 2、锅中放油,下肉末; 3、中火边炒边炸,肉明显缩水,肉质变紧,颜色变深,转小火; 4、加入酱油,再炒几下,看上色均匀,肉质变得有点脆。关火备用;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5、鸡蛋加适量盐,打散在碗中; 6、缓慢加入温开水,搅拌均匀,过滤一次(嫌麻烦可省略),再掠去上面的浮泡; 7、隔水蒸,可以包上保鲜膜,不过用个盘子盖着会更健康; 8、大火1分钟,小火18分钟左右,如果蛋用量比较少,要适当减少时间。(以前2个蛋量的时候,是小火12分钟就可以了。)取出蒸碗,浇上一些脆臊,可以再淋上少许酱油,撒葱花。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9、把它们舀到米饭上,就盖浇了。哈

菜谱创建时间:2016-02-21 14:01:00
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