水煮鱼片

作者： Yunaless

一个菜式而已

用料

• 草鱼，或者各种鱼 随意
• 香葱 适量
• 香菜 适量
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量

水煮鱼片的做法步骤

步骤 1

鱼尾两段，免得用不上的部位太多。

步骤 2

尽自己所能切片

步骤 3

胡椒、盐、料酒、淀粉，码味、抓匀

步骤 4

现成的调料

步骤 5

香菜垫底

步骤 6

现成的调料炒香，加水或高汤煮开后，放入鱼片

步骤 7

装入有香菜垫底的大碗里

步骤 8

烧热油

步骤 9

加点花椒

步骤 10

热油泼之

步骤 11

夫复何求

水煮鱼片的小贴士

有刺，吃的时候慢点

菜谱创建时间：2016-02-21 13:42:46