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花生炆猪手
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作者:
日日食肉瘦
经典粤菜
用料
猪手
一只或者半边
花生
100克
花椒,八角,桂枝
20克
料酒,酱油,生粉
花生炆猪手的做法步骤
步骤 1
猪手洗净,飞水,然后用调料腌制10分钟备用
步骤 2
炒香花椒八角之类,放猪手进去翻炒,加酱油染色,再足量加水浸没猪手以上约3厘米。加盖猛火烧开,再调到慢火炆大约40分钟,猪手完全熟透就可以了
菜谱创建时间:2016-02-20 19:15:36
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