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话梅红烧肉(简易版)的做法
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话梅红烧肉(简易版)

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作者: 猫love果
猫love果

话梅红烧肉(简易版)的用料

话梅红烧肉(简易版)的做法步骤

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步骤 1

肉切块,洗净,控干水份备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

各种材料准备好,葱切大段,姜用刀拍扁。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧热锅,倒入适量的油,然后转小火,放入葱、姜、花椒、香叶、八角,小火煎出调料的香味。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转大火,注意不要让调料煎糊了。放入肉块快速翻炒,稍微变色后依次加入老抽、生抽、料酒和盐。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒至色泽均匀,肉块成酱红色,加入开水,没过肉块,再加入冰糖和话梅,大火煮开。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撇去浮沫,倒入电压力锅中,约20分钟即可,肉软烂甜香。(因为还要肉汤来炖蔬菜,所以加的水量大)

菜谱创建时间:2016-02-20 18:31:41
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