铁棍山药洗干净外皮,切断,隔水蒸熟。
橘子酱加一点牛奶稀释。
熟的山药去皮,捣烂。
在山药泥里加入牛奶,橘酱,柠檬汁搅拌,按照个人口味调整甜酸度。牛奶一点点加入,以免山药泥变的太稀。
牛奶不要加太多,因为柠檬汁要多加才能有酸味。 山药泥不用捣的太碎,有颗粒感好吃。