韩式烤五花肉

作者： 歪了个yy

关键是锅，我用的是韩国happy call钻石纳米平底煎锅，自己去韩国背回来的，有需要的可以加我微信ylegeyy

用料

• 五花肉 300g
• 辣椒 2根
• 杏鲍菇 1根
• 大蒜 半头

韩式烤五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切段，用料酒白胡椒粉，盐腌15分钟

步骤 2

平底锅烧热，不放油（这步很重要，不过要根据锅本身的情况来，一定要不粘锅），放五花肉一直到肉本身的油反出来，煎的时间越久肉越香，根据自己喜好安排时间。

步骤 3

取出肉以后，锅中应该还会有油，这个时候把杏鲍菇放进锅里烤，杏鲍菇本身有水分，不必担心糊锅，等杏鲍菇变颜色变软以后加大蒜和辣椒，变色捞出，就这么简单哦

菜谱创建时间：2016-02-19 23:01:59