鸭血杂烩米线

作者： timokay

这是一道信手拈来的美食 因为正好有一些食材 所以可以完成 家里有剩饭剩菜的话 也可以代替我里面的材料来做

用料

• 鸡蛋炒虾仁 适量
• 荸荠肉圆子 1个
• 鸭血 150克
• 干辣椒 2小根
• 江西米粉 一盘
• 蒜头 2粒
• 史云生高汤料包 11g也就是一支
• 蒜蓉辣酱 一小勺
• 盐 一小勺
• 猪油 一小勺

鸭血杂烩米线的做法步骤

步骤 1

先烧一壶开水

步骤 2

空碗里搁好配料虾仁炒蛋，肉圆子，和一小勺蒜蓉辣酱，不喜欢吃辣的可以不放的

步骤 3

鸭血切成小方块，用开水汆熟，捞出沥干

步骤 4

往空的小铜锅子里加入高汤料，猪油，蒜瓣一切二加入，干辣椒我也是对半剪开的 再放入沥干后的鸭血

步骤 5

加入少量开水盖子焖煮个1分钟 再陆续加入适量的开水 最后加入米线 大火煮3分钟

步骤 6

就可以出锅了 把一锅子东西都倒入配好料的碗里

步骤 7

加一小勺盐，完美，好香好鲜，开吃

菜谱创建时间：2016-02-19 22:09:55