°*🐟 酸汤龙利鱼 🐟*°

作者： Runaway_Vivi

愛吃魚、不愛挑刺？ 龍利魚！不二之選！ 家常易做、嫩滑鮮香、廚房零經驗也不失手！

用料

• 龍利魚 1條
• 蔥薑蒜
• 白胡椒粉、黑胡椒粉、花椒粉
• 生粉
• 料酒、生抽、盐
• 西紅柿 3個
• 山藥 1根
• 酸菜
• 盐、糖

°*🐟 酸汤龙利鱼 🐟*°的做法步骤

步骤 1

龍利魚洗淨切片。醃料（蔥薑蒜沫+白胡椒粉+黑胡椒粉+生粉+生抽+料酒+薄盐）醃製、轻抓抓匀醃料後放置15分鐘。

步骤 2

西紅柿切小丁、山藥去皮切片、酸菜洗淨切條。蔥切小段、薑切片、蒜切片。

步骤 3

熱鍋熱油、炒西紅柿丁至出沙、加熱水大火煮沸。放山藥片、加蔥段薑片酸片糖一點點提鮮。醃製好的龍利魚裡加少許花生油後，一片一片入鍋。最後把酸菜圍著鍋邊下鍋。中火10分鐘、加盐調味後即可出鍋裝盤。

菜谱创建时间：2016-02-19 20:00:46