红焖草鱼

作者： o阿萱oO

用料

• 青椒鱼一条
• 葱姜蒜
• 大料
• 醋
• 生抽
• 糖
• 盐

红焖草鱼的做法步骤

步骤 1

清洗鱼的外表

步骤 2

鱼切成段裹上一层面粉。

步骤 3

放入热油里炸制微黄色捞出备用

步骤 4

炸制好的鱼段

步骤 5

热油放入大料煸香，再放入葱姜蒜煸香。

步骤 6

再放入鱼(不要翻动鱼)，直接倒入混合好的（少醋）醋生抽马上盖盖焖制5秒，倒入啤酒，甜面酱，放糖，盐，清水没过鱼即可，

步骤 7

醋，生抽（少醋）

菜谱创建时间：2016-02-19 18:40:47