豆沙酥

作者： 就是爱烤箱

一款快手小零食，喜欢的留起来。

用料

• 黄油 100g
• 糖粉 40g
• 鸡蛋 一枚
• 低粉 200g
• 豆沙 适量
• 芝麻 适量

豆沙酥的做法步骤

步骤 1

黄油打发蓬松浅黄色

步骤 2

加入糖粉搅拌均匀

步骤 3

加入部分蛋液

步骤 4

第二次加入蛋液，留一部分刷面。

步骤 5

加入过筛面粉

步骤 6

揉捏成团

步骤 7

分成两份，方便整形。

步骤 8

搓成长圆条

步骤 9

用擀面杖擀成片状，豆沙搓长条放在中间。裹起来，滚成条状。

步骤 10

切开，等量均匀摆放在烤盘上。

步骤 11

表面刷蛋液，撒上芝麻。入烤箱，175度上下火25分钟。

步骤 12

完成。

豆沙酥的小贴士

下厨房用了这么久，第一次写方子。这个量做出来比较大，可以减半做。其它没什么细节需要注意吧！

菜谱创建时间：2016-02-19 15:22:51