咖喱乌冬面

作者： 泡芙大人

全贝配乌冬面，加什锦蔬菜粒和鹌鹑蛋，再来点香香的咖喱浓汤，暖暖的感觉真好！

用料

• 乌冬面 400克
• 冷冻全贝 200克
• 鹌鹑蛋 10个
• 速冻什锦蔬菜粒 一小碗
• 咖喱块 2块
• 水 适量
• 蒜 5瓣
• 盐 少许
• 料酒 少许

咖喱乌冬面的做法步骤

步骤 1

冷冻全贝解冻去肠洗净，速冻什锦蔬菜粒（玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒）洗净，鹌鹑蛋煮熟剥壳。

步骤 2

蒜瓣拍扁剥皮切碎，放入热油锅炒出香味，倒入全贝，放少许料酒和盐煸炒，盛出备用。

步骤 3

锅中放入适量水烧开，放入乌冬面煮沸，再放咖喱块。

步骤 4

锅中放入什锦蔬菜粒、全贝和鹌鹑蛋继续煮1分钟，关火。

步骤 5

营养美味的咖喱全贝乌冬面，味蕾之旅开始吧！

咖喱乌冬面的小贴士

1. 这个配方是2人份量。 2. 我买的是原味咖喱块，不辣。大家可以根据自己口味，选择不同口味的咖喱块。

菜谱创建时间：2016-02-19 14:57:09