PIN TASTE什品家独家的意式PIZZA食谱
制作/FABBIO
编写/眠子
写在前面:地道的意式薄pizza卖相是朴实无华的,厨友们如果想让卖相上更惊艳,就自行装饰吧~来自意大利的FABBIO大厨做出来的那一刻我们也是惊呆了,因为实在是太……朴实了,以至于很担心卖不出去233333
科普:正宗意大利披萨只有面饼、芝士、橄榄油和番茄酱,简单中透出纯粹,这样做才算是正宗的意大利披萨。正宗的意大利披萨面饼不是用擀面杖擀出来的,而是用手抻出来的,自己尝试过几次一直不成功,最后都是先用擀面杖擀一个圆饼,再用手抻大( ̄▽ ̄")。
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西西里鲜蔬披萨Vegetariana
le verdure di Sicilia uniscono con il carciofi ad offrirti un gusto unico e impareggiabile.
西西里岛蔬菜王国的鲜蔬
加以美味的朝鲜蓟,这味道无与伦比
Ingredienti: salsa di pomodoro , mozzarella , funghi , carciofi , melanzane , zucchine ,Pomodorini.
材料:披萨面饼、番茄酱、奶酪、蘑菇、朝鲜蓟(罐头)、茄子、菜瓜、小番茄