生菜蛋炒饭

作者： 薄荷_3

想起以前打工时师傅炒的生菜牛肉炒饭 馋的不行 只能用家里有的食材做一做 味道也不错 要是有牛肉末就更好啦～

用料

• 剩饭 一碗
• 鸡蛋 一个
• 生菜 适量
• 火腿肠或叉烧粒或牛肉末 适量
• 香葱 少许
• 生抽 老抽

生菜蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

剩饭冰箱冷藏一晚 容易颗粒分明 生菜切碎 鸡蛋打散

步骤 2

少许油将鸡蛋炒熟盛出 不用加油 将剩饭炒散后加入鸡蛋翻炒 如果有火腿肠 叉烧粒 牛肉粒 这时也可加入 然后添加生抽 少许鸡精 盐 老抽上色 翻炒均匀

步骤 3

最后加入生菜 香葱翻炒 熟了就可盛出 大功造成啦！

生菜蛋炒饭的小贴士

油要适量 不然太油腻就不好吃了 适量生菜可以解腻 配一碗清淡的汤更好～

菜谱创建时间：2016-02-19 12:43:59