锡纸烤蔬菜

作者： JiaQ77

有一次去大连找雪珊姐玩，我们一起去的那家很有格调，我记得那是第一次吃用锡纸包的严严实实的烤蔬菜，蔬菜没有铁板或者炭火烤的那样子干，水水的，保护住了蔬菜本身的水分，很喜欢。忘记那家店叫什么名字了，不过有点不好找…但是还是有一点名气哒～嗯…那是一家比较适合文青的地方（当然我是伪的，纯属去凑热闹，😶），店家有一条一米多高的古牧，特别温顺。泡芙是做成天鹅形状的，而且咖啡拉花也很精美……总之，很怀念那次的相聚😊，也许更怀念那天轻松的吃货时光。

用料

• 笋 一小把
• 西兰花 一小把
• 橄榄油 半勺
• 黑胡椒 半勺
• 海盐 适量

锡纸烤蔬菜的做法步骤

步骤 1

将小西兰，笋洗净之后加入橄榄油，海盐，黑胡椒拌匀，放在锡纸上平铺好。

步骤 2

将蔬菜包好，提前将烤箱预热5分钟，之后将锡纸包放入烤盘，最大货烤制12分钟，拿出摆盘。

锡纸烤蔬菜的小贴士

个人更喜欢吃这种笋烤出来的，感觉笋的水更多一些，口感更清爽。

菜谱创建时间：2016-02-19 10:48:34