棉花糖牛轧糖

作者： 三层萝卜肉

糖纸和包装袋都是淘宝买哒！没有糖纸可以用厨房纸代替呀

用料

• 黄油 40g
• 全脂奶粉 85-90g
• 纯白棉花糖 180g
• 葡萄干 随手一把
• 蔓越梅 25g。可适当增加洗头
• 花生 160g

棉花糖牛轧糖的做法步骤

步骤 1

1⃣️准备好材料！嫌自己炒花生麻烦可以直接买花生碎！但是现炒花生比较香而且不用剁那么碎呀。

步骤 2

2⃣️切40g黄油放入不粘锅内小火至黄油完全溶解，（全程都是小火哟）之后倒入棉花糖

步骤 3

3⃣️适当翻搅拌至棉花糖溶解到基本没有块状（如图）

步骤 4

4⃣️倒入奶粉快速均匀搅拌！手速一定要快！奶粉没有完全融化不要紧，倒入花生碎和葡萄干蔓越莓🍇关火继续搅拌至整个糖块看起来均匀

步骤 5

5⃣️搅拌后可以取出放在平板上（上下铺上厨房纸防粘）拿擀面杖隔纸擀成长方形咯！ 然后就可以将糖块隔着厨房纸包起来放入保鲜袋中放入冰箱冷藏半小时！！！（是冷藏不是冰冻！！） Ps。目的是为了让糖块冷却比较好切！💕温度低的地方可以不用放冰箱放外面冷却哟

步骤 6

6⃣️取出后切块包上糖纸就可以啦💖

步骤 7

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棉花糖牛轧糖的小贴士

1⃣️喜欢甜的话奶粉可以适当增加咯 2⃣️花生葡萄干其实量多量少都比较随意可以自行调整呀 3⃣️感觉粉红包装真的少女心满满💗

菜谱创建时间：2016-02-18 23:18:22