秋葵番茄炒蛋

作者： 抹茶食堂

吃的就是家常小菜

用料

• 番茄
• 鸡蛋
• 盐
• 糖
• 秋葵

秋葵番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

准备好食材，开始了呦

步骤 2

鸡蛋打散，放小半汤匙的盐

步骤 3

番茄（要够熟）切好待用

步骤 4

热锅，放油（要比平时炒菜放多一倍油），看到油冒白烟时倒鸡蛋下去，边倒

步骤 5

边用锅铲打圈搅拌（油热够的话，你会看到倒下去的蛋液冒泡似的翻起来），鸡蛋都凝固了，基本OK，盛起

步骤 6

再放点油，切好的番茄倒进去，翻炒一下，小火上盖 7分钟 看到已经有些番茄汁出来了，放糖，放鸡蛋翻炒，糖的量自己估计，试下甜度 开大火，汁收的差不多了，上碟（基本完成）

步骤 7

小旖旎美食，秋葵番茄炒蛋完成

菜谱创建时间：2016-02-18 13:46:11