南京三鲜面

作者： 抹茶食堂

鲜掉眉毛的南京三鲜面

用料

• 香肠
• 猪肝
• 肉丝
• 鸡蛋
• 黑木耳
• 青菜
• 面条

南京三鲜面的做法步骤

步骤 1

.炒锅内加高汤烧开，放入肉丝、猪肝、香肠、黑木耳、青菜，同时另用一汤锅煮开水，水开后下入切面

步骤 2

炒锅中加盐、味精调味，汤锅中的面条下至四成熟，然后捞出加入炒锅中，将面条煮至七八成熟

步骤 3

加入鸡蛋，在放少许熟猪油或者辣油即可。面条不要下的太烂，应为在吃的过程中他自己还会胀发，所以下的太烂会影响口感。其他如西红柿、火腿肠之类的配料可根据自己的喜好自由搭配。

菜谱创建时间：2016-02-19 11:56:14