可乐梅子鸡翅

作者： olinda

话梅的甘，去掉了鸡翅的油腻，味道简直太赞了！

用料

• 鸡翅 10多个
• 话梅 5颗
• 可乐 一瓶
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 葱 适量
• 八角 2瓣
• 花椒 10颗
• 老抽 适量
• 生抽 适量

可乐梅子鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，鸡翅两边各划两刀，姜蒜和鸡翅一起放入锅中，将鸡翅煎至金黄

步骤 2

将泡好的可乐和话梅倒入锅中，没过鸡翅即可，用酱油，大料和花椒调味。

步骤 3

中火慢炖，汤汁还剩下一半时，加入葱，待汤汁收好，把鸡翅盛出装盘就完成了！

可乐梅子鸡翅的小贴士

不粘锅可以不加油、会把鸡翅的油煎出来，普通锅要放少量的油。

菜谱创建时间：2016-02-17 21:18:50