用APP打开
三杯鸡(改良版)
600人浏览
17人收藏
1人做过
APP中查看更多做法
作者:
*fun*
三杯鸡原是一道台湾菜,是用米酒、酱 油、香油烹制的,我这个改良版做法大至相同,只是用料有些变化,把香油改成黑甜醋,目的是酸甜不腻口,是一道好受家人欢迎的菜式。
用料
鸡
一只
姜
适量
米酒
100ml
生抽
100ml
黑甜醋
100ml
片糖
适量
三杯鸡(改良版)的做法步骤
步骤 1
鸡开边洗净沥干。
步骤 2
锅烧热下油,放姜片煸炒出味。
步骤 3
鸡下锅两面煎至金黄色。
步骤 4
然后倒入米酒、生抽、黑甜醋,大火转为中火煮15~20分钟,直至把鸡煮熟,酱汁变稠便可。
菜谱创建时间:2016-02-17 21:14:19
打开App收藏
海底捞、火锅等万能蘸料公式
2 人做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
评分 8.2
192 人做过
超级下饭•鱼香肉丝
评分 8.2
1334 人做过
家常菜大全
年夜饭大全
红烧肉做法
可乐鸡翅做法
牛肉做法
排骨做法
糖醋排骨做法
豆腐做法
全部菜谱分类
破壁机养生食谱
评分 7.2
15 人做过
年夜饭/花开富贵
6 人做过
过年必备八宝饭-玫瑰花豆沙馅儿的
4 人做过
作者的其他菜谱
大盘煮鱼
腐竹鸡蛋糖水
泡发花胶
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
评分 8.4
326 人做过
土豆鸡肉饼
1 人做过
蒜蓉虾滑煲
评分 8.4
159 人做过
椒麻口水鸡
评分 8.4
1670 人做过
玉米排骨汤
评分 8.2
3151 人做过
不辣的孜然鱿鱼(孩子超爱)
1 人做过
‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺
评分 7.7
476 人做过
外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨
评分 7.8
652 人做过
‼️免烤树莓芝士蛋糕|高颜值下午茶甜品🍰