张师傅牛肉干

作者： 蜜汁小楠真折腾

牛肉干牛肉干

用料

• 牛肉 3磅
• 酱油 六勺
• 白糖 四勺
• 橘皮 一片
• 大料 两只
• 干辣椒 两只
• 花椒
• 姜
• 料酒

张师傅牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉凉水下锅 放姜片 花椒 料酒少量 水开捞出

步骤 2

晾凉切五毫米厚薄片

步骤 3

酱油 糖 橘皮 大料 姜 辣椒 兑少许水调匀

步骤 4

汤汁煮沸 放牛肉翻炒

步骤 5

翻炒至汤汁收干

步骤 6

放烤盘 华氏350度 摄氏180度 正反面各8分钟

步骤 7

晾凉加辣椒孜然即可食用

菜谱创建时间：2016-02-17 13:17:46