猪肉剁成肉末,加生粉,酱油,料酒,,放入冰箱半个小时以上),然后取出来,在春卷皮上细细的铺上一条,然后卷起来,快要卷完的时候,在春卷皮上沾点生粉水,整个卷就粘起来了。
放置大半个小时之后,把每条分成三段,热油后开小火炸
沥油,盛盘