排骨粥

作者： 爱的开始

今天就做排骨汤，美味，又有营养！

用料

• 子排
• 芥蓝
• 虾米
• 花菇
• 珍珠米
• 盐

排骨粥的做法步骤

步骤 1

1.备好所用材料，将珍珠米浸泡水备用。

步骤 2

汤锅烧水，焯洗排骨二次，再将排骨沥水备用。

步骤 3

.泡好切好花菇及虾米备用。

步骤 4

.芥蓝切丁备用。

步骤 5

将焯好的排骨入电炖锅内，小火炖至六小时。

步骤 6

炖出的骨汤香浓微白。

步骤 7

将炖好的骨汤加到高压锅中，再将泡好的珍珠米一同下锅，排骨夹出备用。

步骤 8

高压锅上盖，大火煮开后，转小火煮至二十分钟，再关火减压备用。

步骤 9

高压锅减压后，再将虾米及花菇丁加到锅内一同煮开至花菇熟。

步骤 10

再将芥蓝丁加入到锅内同煮。

步骤 11

最后就加入适量细盐及事先夹出的排骨既可。

步骤 12

一碗又香又营养的高钙粥。

排骨粥的小贴士

健康功效： 虾米：补肾壮阳、托毒、升压 芥蓝：化痰、平喘、解毒

菜谱创建时间：2016-02-16 17:42:46