提拉米苏（简单又好吃）

作者： 芯妩

这款蛋糕不需要用到吉利丁粉，也不需要用到生鸡蛋打发再冷藏 我家人都说好吃. 我用的是八寸的四方形烤盘.

用料

• 先做一个 日本棉花蛋糕
• 做法请参考作者： 戴儿烘培坊
• 浓咖啡 一杯
• 鲜奶油 150g
• 糖 35g
• 马斯卡朋奶酪 250g
• 可可粉 适量
• 黑巧克力 表面装饰用

提拉米苏（简单又好吃）的做法步骤

步骤 1

先烤一个日本棉花蛋糕.

步骤 2

泡一杯很浓的咖啡，冷却下.

步骤 3

将蛋糕切分为两层.

步骤 4

将鲜奶油加糖打发，然后加入马斯卡朋奶酪用电动打蛋器搅拌均匀.

步骤 5

在方形的烤盘里铺上一层蛋糕，用刷子沾上咖啡，刷在蛋糕上，涂上搅拌好的鲜奶奶酪，均匀的撒上可可粉。

步骤 6

再重复以上做法，铺上另一层蛋糕，刷上咖啡，涂上鲜奶奶酪，撒上可可粉。

步骤 7

将巧克力切成细细的丝，均匀的撒在蛋糕上.

步骤 8

冷藏一夜，第二天食用。你看里面很凝固哦！不需要吉利丁粉也照样非常好吃.

提拉米苏（简单又好吃）的小贴士

我这次买的马斯卡朋奶酪一点都不甜，因为买不到以前那种正牌的奶酪了，所以多加了点糖。大家试试自己买的马斯卡朋奶酪，如果是甜的，就加20g糖就够了.

菜谱创建时间：2016-02-16 01:22:54