薄荷叶瘦肉汤

作者： 醉爱车厘子

功效：有神清气爽、解毒败火之功效。

用料

• 薄荷叶 一小把
• 瘦肉 少量

薄荷叶瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

将新鲜薄荷叶洗干净

步骤 2

瘦肉切片或切丁并加入盐，油，生粉腌制15分钟

步骤 3

水沸时将薄荷叶下锅，放少量油

步骤 4

煮至变色

步骤 5

放入瘦肉直到煮熟

步骤 6

最后加适量的盐，就可以起锅

薄荷叶瘦肉汤的小贴士

薄荷叶的功效与作用：薄荷叶为唇形科植物薄荷干燥全草，薄荷叶有疏散风热，利咽透疹，疏肝行气，清利头目的功效，薄荷叶主治外感风热、头痛、咽喉肿痛、食滞气胀的作用，阴虚血燥，肝阳偏亢，表虚汗多者忌服薄荷叶。

菜谱创建时间：2016-02-15 21:34:10