百香苹果酱

作者： 栗栗桃桃

用料

• 苹果 4个大的
• 柠檬 2个
• 百香果 3个
• 冰糖 400克

百香苹果酱的做法步骤

步骤 1

柠檬榨汁，到在无水的器皿里。

步骤 2

苹果洗净去皮，切菜刀板要用开水烫过。一个个切成小丁（越小越好）倒入有柠檬汁的器皿里搅拌。

步骤 3

全部切好后拌入百香果。倒进不锈钢锅，放冰糖（根据自己喜好加也可）小火熬。

步骤 4

煮到果酱断生发红，汁水见底就关火晾凉。

步骤 5

装进之前洗干净开水煮过的瓶子里。冰箱里冷藏可以保存20多天。我送给邻居朋友都赞不绝口，瓶子必须回收。

百香苹果酱的小贴士

唠唠叨叨：， # 切苹果是为了增加颗粒感，如果嫌麻烦就一半的苹果用搅拌机打. # 尝试过，阿克苏比红富士口感更好。 # 百香果是去南方时剩下3个带回，多放当然更香。苹果适合跟各种水果搭配。 # 都说百香果包罗100种水果的香味，熬果酱时满屋飘香，天然香薰啊， # 哦，小瓶子是淘宝买的。 果酱多种吃法： 1 泡果酱茶给孩子喝，比超市卖的果汁健康。 2 拌入酸奶里，就是颗粒酸奶。 3 煮好的麦片牛奶鸡蛋里加两勺。 4 还可以试试做汤圆的馅。 5 涂着吃......有好的创意要跟贴哦。

菜谱创建时间：2016-02-15 12:15:17