宝宝辅食之蛋黄蒸肉饼

作者： 邦荻

宝宝对蛋清过敏，所以蒸蛋只选择蛋黄部分。一岁以上宝宝可以添加蛋清，适量酱油或者盐。

用料

• 蛋黄 2个
• 香菇 3朵
• 胡萝卜 1小段
• 葱白 小拇指那么多
• 牛肉 多少随意
• 水 适量

宝宝辅食之蛋黄蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

所有食材用刀剁碎，还是一样，不要用辅食机，打成泥就没口感了，磨牙期的宝宝要锻炼咀嚼能力了。葱是为了调味遮腥，可不加。

步骤 2

牛肉多少随意，我这照出来显多其实只有一小块。肉馅我都是自己剁的，外面买的不放心。

步骤 3

全部食材搅拌均匀，我自己按照1:1的比例加水。（全部食材加起来与水的比例是1:1）热水开锅后，隔水蒸8分钟即好。

步骤 4

大宝宝可以加盐或者酱油，不满一岁的加香油就够味了。其实可以加点马蹄会更好吃的。胡萝卜稍微炒一下会更好，我偷懒直接剁碎上锅蒸了。

宝宝辅食之蛋黄蒸肉饼的小贴士

比例1:1，比例掌握好蒸蛋会更嫩喔！

菜谱创建时间：2016-02-14 23:02:42