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辣拌土豆条的做法
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辣拌土豆条

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作者: 李绾绾jz
李绾绾jz

辣拌土豆条的用料

辣拌土豆条的做法步骤

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步骤 1

因为着急吃所以过程没拍照片,不过步骤不会少,看下面

步骤 2

土豆去皮,切成小拇指粗的条;

步骤 3

土豆条泡水冲洗知道没有淀粉的浑浊,然后用水泡着,我们准备调料去;

步骤 4

锅里热油,不用太多,感觉能没过土豆条就可以,小碗里放辣椒面、盐、花椒粉、少许孜然、少许白糖

步骤 5

蒜压成蒜茸,放进料碗,油热后舀两勺淋入料碗,然后立刻倒入一点醋;

步骤 6

土豆条沥水,倒入油锅里,搅拌直到土豆条透明,捞出控油,倒入料碗搅拌均匀;

步骤 7

倒入盘中,撒上葱花,拍照,耶!

辣拌土豆条的小贴士

一定要冲洗干净淀粉,不然容易糊锅

菜谱创建时间:2016-02-14 21:23:03
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