情人节特餐--韩式辣炒芝士鸡排饭

作者： 佟小鹤

今天是正月初七，也是情人节，还是上班的第一天，虽然上班这个事儿跟我没什么关系吧！但是还是要凑个热闹过一下的，上午工作完出去星巴克坐了一会儿，春节也就这个地方还在一直坚持工作，要不真的不知道哪里暖和能呆一会儿了~~~ 看着街上的人越来越多，为了避免被挤死~~急死~~最后还是决定回家自己做饭过节吧，还好我还是能在关键的时候做出来一道两道像样菜的人，要不肯定会死得很惨，言归正传吧，今天这道菜是--“韩式辣炒芝士鸡排饭”味道真的很不错，样子也好看，以后可以成为家庭聚会常备菜了！

用料

• 鸡腿肉 2个
• 生抽 2汤勺
• 蚝油 1汤勺
• 糖 2汤勺
• 韩式辣酱 2汤勺
• 料酒 1汤勺
• 葱蒜末 少许
• 圆白菜 半个
• 洋葱 半个
• 海苔 适量
• 马苏里拉芝士 适量
• 米饭 两人份
• 香油 1汤勺

情人节特餐--韩式辣炒芝士鸡排饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去骨，切块用2汤勺韩式辣酱，料酒腌制一下，洋葱切丝备用，圆白菜切小块备用

步骤 2

平底锅放油，加入鸡腿肉炒至变色，加入洋葱翻炒均匀，然后加入剩下的所有调料（生抽2汤勺，蚝油1汤勺，糖2汤勺，香油1汤勺，葱蒜末）​然后加入圆白菜，翻炒至圆白菜变软，加入两人份米饭翻炒均匀

步骤 3

然后把马苏里拉芝士均匀的洒在上面，加盖小火焖10分钟左右，等到芝士全部化开即可，吃的时候上面铺上海苔装饰

步骤 4

成品图

菜谱创建时间：2016-02-14 18:14:38