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豆乳法式吐司的做法
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豆乳法式吐司

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作者: 青梓Jeanne
青梓Jeanne

豆乳法式吐司的用料

豆乳法式吐司的做法步骤

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步骤 1

提前准备自制熟豆豆浆:黄豆洗净,加1升水,泡发。直接上锅煮熟。用料理机打匀。

步骤 2

一个鸡蛋打匀,加入1中的豆浆50毫升,加糖15毫升,香草精少许。

步骤 3

吐司浸泡在2中一晚上,使浸泡透。

步骤 4

黄油入锅融化后,加入浸泡好的吐司,煎至两面上色。装盘,用少许燕麦点缀,淋蜂蜜。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热开吃。可以搭配咖啡或者茶,能量满满的早饭!

豆乳法式吐司的小贴士

1、我这里选用自己做的熟豆豆浆,成品不用过滤,比豆浆机做的更加香浓,营养丰富。喜欢花生的可以加几粒,总量干果是100毫升即可。 2、如果觉得自己做豆浆麻烦,也可以用市售的,就是会比自己做的稀一点。 3、浸泡液的比例是50毫升豆浆:1个鸡蛋,总量可以自己调节。配方的豆浆比较多,我自己同时也喝这个豆浆。 4、吐司我这次用的原麦山丘的高纤奶酪,属于软欧,做出来比普通吐司要好,普通吐司容易过软。

菜谱创建时间:2016-02-14 14:34:07
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