红油抄手

作者： TaoTaoJennifer

麻辣鲜香

用料

• 鸡蛋 2只（只要蛋清）
• 瘦猪肉靡（细） 500g
• 姜末 20g
• 芡粉 60g
• 水 100g
• 花椒油 20g
• 调味盐 10g
• 生抽 20ml
• 熟芝麻 30g
• 油酥花生（稍微压碎） 50g
• 香葱末 40g
• 抄手皮（薄） 1000g

红油抄手的做法步骤

步骤 1

猪肉靡加蛋清，芡粉，盐，生抽，花椒油，姜末，水。

步骤 2

按顺时针方向搅拌成肉酱，大概30分钟。

步骤 3

包成大小均匀的抄手。

步骤 4

抄手煮好捞出按个人喜好放入红油，花椒面，熟芝麻，油酥花生，香葱等等调料。

菜谱创建时间：2016-02-13 20:56:42