情人节甜品-苹果玫瑰酥卷

作者： Hiro-1

有次刷微博看到的，趁着情人节来一发菜谱给吃货朋友们送上最好的情人节礼物😘🌹比起玫瑰花，这个更用心你们说是不是？ 因为自己没拍过程图，所以有些图片来自国外博主的网站。 这个量是做四个玫瑰花的量，大家按情况增减。 一出炉，我和男票5分钟内把三个全部解决了！哈哈哈

用料

• 鸡蛋 一只
• 派皮/puff pastry 一片
• 苹果 2只
• 蔗糖 适量
• 肉桂粉 适量
• 糖粉 少许
• 柠檬 半个

情人节甜品-苹果玫瑰酥卷的做法步骤

步骤 1

将苹果去核，切薄片（一定要很薄）

步骤 2

准备一个大碗，加入入柠檬汁和白开水。将切好的苹果片放入碗中，进微波炉加热3-4分钟拿出。

步骤 3

沥干苹果片，此时苹果片应该是柔软可弯曲的

步骤 4

把派皮切成4等份长条，刷上打好的蛋液，撒上蔗糖粒（喜欢甜的就多撒一点）

步骤 5

把苹果片如图所示叠放在派皮上。再均匀撒上肉桂粉，把派皮对折

步骤 6

如图所示卷起来，放入muffin（做杯子蛋糕的铁盘）的模具里

步骤 7

烤箱预热，190度，烤40分钟

步骤 8

放凉，撒上糖粉，就大功告成啦！

步骤 9

Enjoy！

情人节甜品-苹果玫瑰酥卷的小贴士

苹果一定要加热到可弯曲！不然之后卷起来会断 偷懒了，所以用了买来的派皮。大家想做的话，可以搜下厨房派皮的菜谱 一定要加肉桂粉！苹果肉桂是绝配！没有之一！ 蛋液可以换成别的filling，比如果酱

菜谱创建时间：2016-02-13 19:29:17