黑椒番茄酱意面

作者： 美而不食非礼也

用料

• 意面 约150g
• Q趣蘑菇火腿肠 1个
• 番茄 拳头大小一个
• 香菇 3个
• 盐 适量
• 味精 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 油 适量
• 芡粉 少许

黑椒番茄酱意面的做法步骤

步骤 1

香菇开水泡软，切丁。火腿肠切丁。番茄剥皮切丁。

步骤 2

大火把锅烧热。倒入少许油。放入香菇丁煸炒。

步骤 3

香菇炒香后，放入番茄丁。继续炒。

步骤 4

番茄炒熟后，加入盐，味精，黑胡椒粉，翻炒。

步骤 5

一点点芡粉勾芡，稀一点。倒入锅内。倒入火腿肠丁一起炒收汁。

步骤 6

另用一个深锅烧开水。放入少许盐和香油。水沸腾后下意面。

步骤 7

意面煮到快熟透时捞起，过冷水。再放进沸水煮至柔软。

步骤 8

意面盛盘，浇上酱汁。搞定。

黑椒番茄酱意面的小贴士

在制作酱汁时，加一些番茄酱味道会更好。 这只是我的方子，非专业，非高手，调味全靠手气😂

菜谱创建时间：2016-02-13 19:08:57