蛋包饭

作者： edgxuh

我觉得不错

用料

• 鸡蛋 两个
• 花 随意
• 淀粉 一点点
• 自己家的调料 随意
• 胡萝卜 两根
• 蘑菇。:(我用的是平菇） 两棵

蛋包饭的做法步骤

步骤 1

一，把蘑菇和胡萝卜切碎。2.撒入自己喜欢的调料味儿不要太浓，把胡萝卜丁和蘑菇丁腌制一晚上。

步骤 2

把鸡蛋搅拌到没有筋就好。锅内烧一些油，再油热时把鸡蛋打进去。鸡蛋差不多已经完全凝固可以翻一个面。盛出放入盘子中。再加入一些热油。把胡萝卜蘑菇丁炒一下。这时可以开始调酱汁了。

步骤 3

把淀粉用水融化。锅内不要烧水和油。等锅热一些时，把淀粉水倒入锅中。加入自己喜欢的调料。

步骤 4

这时就已经可以开始摆盘了，请按照自己喜欢的方式摆盘。

蛋包饭的小贴士

鸡蛋容易煎糊，记住把握时间。鸡蛋卷的时候容易烂记住在热的时候卷。花可以不放，如果自己喜欢可以放我是比较喜欢腊梅的那种香气。摆盘随意。

菜谱创建时间：2016-02-12 16:49:38