草莓酱

作者： 阿茵咩

今天带女儿去摘草莓了。小家伙现场吃了不少。买了一些带回家。草莓太娇贵了，一下子就闷软了，所以决定做成草莓酱保存起来。我是用料理机完全打溶的。喜欢有果肉颗粒口感的也可以切成块，用糖腌制入味后再熬制。草莓酱，做法简单，香甜可口，是土司的最佳伴侣之一阿！话说，做好草莓酱，我又可以愉快的做白土司来搭配了！哈哈！

用料

• 草莓 800g
• 白砂糖或冰糖 200g（也可根据草莓甜度和个人口味增减）
• 柠檬汁 半个

草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓洗净

步骤 2

去蒂，放入料理机打成草莓汁。喜欢有果肉颗粒的也可直接切成块，用糖腌制。看个人喜好啦！我选择用料理机打成汁，简单粗暴！

步骤 3

将糖和柠檬汁同草莓汁一起放入锅中熬煮。记得要不断搅拌哦！当变得粘稠时就可以出锅装瓶啦！

步骤 4

好了！就是这么简单！

步骤 5

容我再得瑟发一张图。明天做土司去咯！

草莓酱的小贴士

果肉颗粒大小、糖的多少可根据个人喜好进行调整。总之，自己喜欢就是最美味的！

菜谱创建时间：2016-02-11 22:24:33