火腿格鲁耶尔芝士配苹果帕尼尼

作者： Viv-iaSC

层层重叠的香滑火腿，加上温热甜蜜的苹果和奶味浓郁的格鲁耶尔芝士，配上面包烘烤，是绝佳的野餐美食

用料

• 青苹果 2个
• 百里香 适量
• 黄油 一小勺
• 普通切片吐司 大概一小篮子
• 无籽芥末酱 一罐
• 黑森林火腿 一大包
• 格鲁耶尔芝士 一大块

火腿格鲁耶尔芝士配苹果帕尼尼的做法步骤

步骤 1

先准备苹果部分，将两个青苹果去皮

步骤 2

用刀绕着果核切，然后将切下来的果肉切成薄片

步骤 3

在平底锅里融化适量黄油

步骤 4

把苹果放入锅中煎煮

步骤 5

我为了添加更多风味，加入了少许百里香，把百里香的叶子摘下来切成细碎，放进锅里和苹果一起煎煮（不喜欢百里香的亲们也可以不加）大概煮个4-5分钟，就可以关火了，放一旁备用，苹果为帕尼尼添加爽脆的口感，和酸甜的滋味

步骤 6

再来准备格鲁耶尔芝士，把干硬的芝士皮切掉（芝士用之前要放冰箱冷藏，切掉的芝士皮可以用来做汤）

步骤 7

将格鲁耶尔芝士用研磨器磨成碎屑备用

步骤 8

接下来，拿两块面包放桌上

步骤 9

用刮刀把无籽芥末酱在两片面包上抹上薄薄的一层（也可以抹自己喜欢的果酱）

步骤 10

在一块面包上放一层芝士碎（量可以自己调节）

步骤 11

在再上面放上两片薄薄的黑森林火腿

步骤 12

再放上一层刚刚准备好的苹果

步骤 13

再放上一层芝士碎

步骤 14

将另一半面包放上去，用手按压

步骤 15

把帕尼尼放到已经提前预热好的帕尼尼机中，把把手按下来，触到面包上半部分

步骤 16

等到表面变成金黄酥脆，就可以食用了

火腿格鲁耶尔芝士配苹果帕尼尼的小贴士

1、我使用的格鲁耶尔芝士，是一种瑞士的牛奶芝士，它和苹果火腿的口味比较搭，也可以用自己喜欢的别的芝士来代替。 2、黑森林火腿的肉质比较鲜嫩，也可以用帕玛火腿或其它火腿。 3、没有帕尼尼机的朋友们也可以将帕尼尼在平底锅里煎烤，只要表面金黄酥脆就可以了。

菜谱创建时间：2016-02-11 12:17:20