烤土豆角

作者： 罪恶吃货

4人份

用料

• 土豆 3个（中等大小）
• 大蒜 3瓣
• 橄榄油 25ml
• 干牛至 1小匙
• 甜椒粉 1小匙
• 干迷迭香 1匙
• 干百里香 1匙
• 海盐 少许
• 帕玛森干酪 50g
• 酸奶油 200ml
• 小葱 适量
• 意大利香菜 适量

烤土豆角的做法步骤

步骤 1

把橄榄油倒入烤盘，烤箱以180°C预热。把土豆洗干净切三角片，不要剥皮把切好的土豆放入冰水泡10min

步骤 2

沥干土豆水分

步骤 3

然后用所有香料来拌土豆

步骤 4

拌好的土豆放烤盘跟热油一起拌，加入大蒜，用“上下烤”烤30min至土豆变软

步骤 5

土豆烤熟后撒上帕玛森干酪，再用“上烤”烤5min。土豆烤完后撒上意大利香菜，搭配酸奶油，酸奶油里面可以放入小葱

菜谱创建时间：2016-02-11 10:27:09