尼斯沙拉

作者： 罪恶吃货

4人份

用料

• 金枪鱼 1罐
• 凤尾鱼 3条
• 刺山柑 1又1）2大匙
• 新土豆（圆形） 250g
• 豇豆 150g
• 鸡蛋 3个
• 番茄 3个
• 卡拉玛塔黑橄榄 75g
• 意大利香菜 少许
• 红葱头 2个
• 大蒜 2瓣
• 柠檬 1）2个
• 小葱 少许
• 紫洋葱 1）2个

尼斯沙拉的做法步骤

步骤 1

用开水煮新土豆，鸡蛋和豇豆。煮熟后放入冰水让豇豆保持脆度以防煮烂。其中豇豆煮4min，鸡蛋煮7min，土豆煮10min。

步骤 2

把红葱头切小丁放小碗中，倒入1大匙罐装凤尾鱼的油，加入2大匙刺山柑瓶子里面的水，柠檬汁和意大利香菜

步骤 3

把土豆鸡蛋和卡拉玛塔黑橄榄各切一半，把紫洋葱切细丝，小葱切断，番茄切三鱼片，和沙拉汁及金枪鱼，刺山柑和凤尾鱼一起拌匀，办好后装盘

菜谱创建时间：2016-02-10 21:08:00